河南天丰粮油机械有限公司

掌握使用酿酒设备的方法可以延长使用时间

在使用酿酒设备的过程中，需要掌握某些方法，才能延长专设备的使用寿命。具体应该如何操作？

在安装设备时要注意先安装锅炉、料桶和冷却器，然后连接蒸汽管，用石灰标记锅炉、料桶和冷却器的位置。安装锅炉，然后根据锅炉微调桶位置，然后安装冷却器。在安装完成受进行部件的检查，然后对设备进行清洁和清理有害微生物，而且在安装前就需要进行一次清水彻底清洗，以确保酿造过程的基本卫生。

使用酿酒设备前，需要使用蒸汽清理有害微生物，具体方法是：锅炉、料斗和冷却器连接、点火、关闭后进行30分钟的蒸汽清理有害微生物。使用时每次蒸酒前将蒸柜内的水加到顶部水位线上，随时检查水位管内的水是否低于底部水位线。如果它很快就要接近了，应该水从加水罐加入炉子。

严禁在蒸汽输送管道上安装阀门和在酿酒设备上添加其他不必要的附件。否则会出现很多的问题。

不要让设备无水焚烧以免造成损坏，在酿造完成后应该及时进行排水清理工作，避免内部堵塞，长期不使用再次使用需要以新设备来对待，进行蒸汽清理有害微生物工作。

选择大型酿酒设备时可以关注厂家的服务和售后

酒的需求一直很多，它能够融进很多的场合，并且适当的饮酒对身体有好处夏季还能够降暑。很多商人投入到酿酒的行业中，酿酒的方法经过革新出现了很多的大型酿酒设备。商家在购买是可能会不知道如何挑选，不明白哪些的质量有保障，哪些酿酒的效果好等等，因此本篇文章来介绍一些购买设备是需要考虑了解的事情，来方便购买者挑选出适合自己的设备。

大型酿酒设备在购买时需要明白自己的能力来挑选适合自己的，不要一味地购买价格低的或者高的，它们的产量操作方式因为设计不同有很多的区别，说以先要搞清楚自己的方向。既然是酿酒的设备它的能力应该排在前面，可以从生产厂家的实力、厂区建设等方面了解设备的生产方是否可靠。看厂家资质，看设备价格，实际了解酿酒设备厂家的口碑、客户评价等等都是不错的选择。

大型酿酒设备的制作工艺和用料是设备运行的基础说以需要详细了解然后互相对比。购买设备时还要注意服务和售后，这两点如果有保障设备就有了依靠，在出现问题是可以联系厂家进行解决让。

河南天丰粮油机械有限公司关于大型酿酒设备知识介绍

大型酿酒设备可以生产的酒比较多，它的体积也更大，管道也多，酿酒过程中会和材料长期接触使它们进行糖化发酵等步骤，产出的酒品质会受到这些的影响。因为酒是用来供人饮用的，因此卫生要达到标准，为此设备一般使用的是相关的不锈钢材料，使用寿命长而且不容易污染酒质，不过在长期的使用中物料可能会出现堆积沉淀的情况，如果不及时清理就会影响产酒的质量，对设备的使用寿命也会有影响。

大型酿酒设备的清理工作主要是对管道和发酵容器进行的，可以使用蒸汽的方法来清理一些有害微生物，在尽心前要检查各管道是否通畅，将残留物清理干净，然后开始蒸汽方法。因为设备的材料是由不锈钢制成的，在清理时不要破坏表面的结构不然材料就不能保持较好的防锈效果了。

大型酿酒设备安装的位置不要太拥挤应该为检查设备工作留一些道路，也不要在有大量等的位置安装会影响使用和产酒质量。投入的物料要经过筛选以免杂物进入影响质量甚至破坏设备。