通许县大型石磨面粉机价格合理「多图」
2021-05-28
石磨面粉机全麦面粉与合成面粉的生产加工？
面粉机械生产的面粉根据小麦品质、加工工艺、添加成份的不同我们又可以把面粉分为一般面粉、营养面粉、自发面粉、全麦面粉、合成面粉五类。
1.一般面粉：蛋白质含量在15%-15.5%、奶白色、呈沙砾状、不粘手、易流动的，适宜混合黑麦、全麦制作面包，或做成高筋硬性意大利、犹太硬咸包。蛋白质含量在12.8%-13.5%、白色、呈半松性的，适合做模制包、花式咸包和硬咸包。蛋白质含量在12.5%-12.8%、白色的，适合做咸软包、甜包、炸包。蛋白质含量在8.0%10%、洁白、粗糙、粘手的，可做早餐包和甜包。
2.营养面粉：指在面粉中加入各类营养物料如维生素、矿物质、无机盐或丰富营养的麦芽之类的面粉。
3.自发面粉：是指预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉，然后再包装出售的面粉。这样是为了方便家庭使用，省去了加盐和泡打粉的步骤。
4.全麦面粉:由整粒麦子碾磨而成，而且不筛除麸皮。它含有丰富的维生素B1、B2、B6及酸，营养价值很高。因为麸皮的含量多，100%全麦面粉做出来的面包体积会较小，组织也会较粗，面粉的筋性不够，食用太多的全麦做出来的面包体积会较小，组织也会较粗，面粉的筋性不够，食用太多的全麦会加重身体消化系统的负担，因此使用全麦粉时可加入一些高筋面粉来改善面包的口感。建议一般全麦面包，采用全麦面粉;高筋面粉=4:1，这样面包的口感和组织都会比较好。
5.合成面粉这是20世纪80年代的产品。为适合制作不同的面包，而在面粉中加入糖、蛋粉、奶粉、油脂、酵母等各样材料，例如面包粉和丹麦酥粉等。所谓面包专用粉就是为提高面粉的面包制作性能而向面粉中添加麦芽、维生素以及谷蛋白等，增加蛋白质的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量高达14%-15%的面粉，这样就能做出体积更大的面包来。
石磨面粉机设备筛孔的形状与大小的选择
圆形筛孔主要是按物料宽度的不同进行筛选；长方形筛孔主要是按物料的厚度不同进行筛选；三角形筛孔则是适于清理形状或截面近似三角形的杂质。除此之外，还有正方形筛孔和菱形筛孔，他们也是按物料的粒度大小分级的，不能准确的按物料的宽度或厚度进行分级。应为方形筛孔或菱形筛孔的对角线比其边长要长40%，而物料既可能沿筛孔的边长方向穿孔，也可能沿筛孔的对角线方向穿孔，因此、这两种筛孔多用于初清筛中分离大杂质或分级要求不十分高的的场合。
选择石磨面粉机设备筛孔的形状和大小有两种方法：一是根据经验，参照常用的筛孔选定；按照小麦和杂质的粒度曲线或筛选曲线来确定。
天丰粮机：半自动石磨面粉机的特点和功能是什么？
半自动石磨面粉机又接近了原始的传统的石磨面粉机了，半自动石磨面粉机不像全自动石磨面粉机那样全部自动上料，自动操作，半自动石磨面粉机的工艺更简单一些，上也更便宜一些!它更适合，咱们来看看半自动石磨面粉机的特点和功能是什么?
它采用的是一种石磨材质的绿砂岩,这是公认的一种环保,绿色的设备,表面上面的颗粒十分的均匀,触感很细腻,同时硬度很高,不容易发生破碎的现象,同时它的体积也是很小的,这样就可以便于移动,并且不会占用太多的空间.
石磨面粉机
第二,在农村的小规模作坊,小型的面粉加工厂等等一些场合当中都会使用到,气流粉碎机商家认为,利用它加工出来的面粉更加的细腻,口感会更好,并且可以更好的保证它的原汁原味.
半自动石磨面粉机投资成本小、占地面积小、加工工艺更简单，适合及农村小作坊的使用!如果半自动石磨面粉机无法满足您的要求，您可以选择全自动石磨面粉机、成套石磨面粉机组等大中型石磨面粉加工设备，欢迎联系我们详细咨询!
