河南天丰粮油机械有限公司

详解面粉机湿法清理工艺

面粉机的湿法清理工艺是相对于干法工艺而言的，湿法工艺是克服了传统干法工艺洗麦不彻底，无法去除不洁净的空壳的弊端，湿法清理工艺，在去除残留、细菌、微生物方面有不可替代的作用。

当面粉机采用去石洗麦机进行小麦的表面清理及去石时也兼顾对原料的着水，这种工艺也称为湿法清理工艺。这种清理工艺的表面清理效果较好，去石的效果也较高，在运行时因为需用清水洗涤小麦，设备将排除污水，所以需要设置配套的污水处理设施。若原料小麦表面比较脏且含石多，在具备合格的污水处理手段的前提下，可以考虑采用湿法清理工艺，同时对小麦进行着水。

在洗涤过程中，小麦侵泡在清水中，其皮层上将附带水分，一般通过调节进料口在洗槽上的位置，改变小麦在洗槽内侵泡的时间，可在一定范围内改变小麦的水分。

面粉机的基本粉碎方法

面粉机在粉碎物料时的基本方法有挤压、弯曲、剪切、冲击、研磨等。

1、挤压

待粉碎的固体物料受到工作构件或物料间相互的挤压，使物料由弹性变心、塑性变形直至压应力达到其抗压强度极限而被粉碎。这种粉碎方式仅适用于脆性物料，颚式粉碎机是利用挤压粉碎物料的典型例子。

2、弯曲

待粉碎的固体物料承受到工作构件或物料间相互施加的弯曲作用，当物料内的应力达到物料的强度极限时被折断。这种方式一般用来粉碎长或薄的较大块的脆性物料。

3、剪切

待粉碎的固体物料收到工作构件或物料间相互施加的剪切力作用，当物料受到的剪切应力达到物料的剪切强度极限时，物料沿剪切作用线的方向。这是一种能耗较低的粉碎方式。

4、冲击

待粉碎的固体物料与工作构件或物料与物料之间以一定的相对速度发生撞击时，物料受到作用时间极短的冲击力而破坏。冲击粉碎的适应性很强，虽然它比较适宜于粉碎脆性较好的物料，但也可用于粉碎具有一定韧性的物料，同时从粗破碎到超微粉碎都可以完成，锤式粉碎机和气流粉碎机是利用冲击作用粉碎物料的典型粉碎设备。

5、研磨

物料与工作构件或物料与物料表面之间在一定的压力和相对运动的条件下，物料表层收剪切力的作用，当剪切力达到物料的剪切强度极限时，物料就经层层剥落而粉碎，实际上这是一个既有挤压又有剪切的复杂过程。

小型面粉机械适用于哪些领域？

小型面粉机械分为单机、双机、多组以及半自动小型面粉机，各自不同性能决定适用于农村磨坊、乡镇作坊、食品公司、小型面粉厂、大型面粉厂等领域。其小型面粉机械具有自动上料、可以加工多种作物、占地小、投资少的优势被广泛应用到农村作坊和小型面粉加工厂!

小型面粉机械具有自动上料的功能!小型面粉机已经成为各个地区的小型面粉厂以及农村小作坊的“福星”，因为它占地面积小、投资少、易操作，非常适合场地面积小、投资较少、产量需求不多的地区!

小型面粉机械是多功能的面粉加工设备，不仅能加工小麦面粉，还能加工玉米粉，大米粉和高粱粉等，它加工的面粉也比较细腻、味道好;这种设备还可以与其它面粉加工设备相连使用，是配套设备中的一种。

这种设备虽然形状小，占地空间小、操作也比较简单，省时、省力、省人工，但是、它的功能却一点儿也不少，有自动上料功能，能够自动地完成整个加工过程，期间不需要人工的参与。

小型面粉机械与大型面粉机械一样，有剥离小麦种皮的装置，当它把小麦的种皮剥下来以后，加工麦仁时面粉的质量就比较稳定了。