河南天丰粮油机械有限公司

面粉机选用什么样的石磨盘

面粉机选用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，石磨面粉机的面粉产值相应也比较低。石磨机转速20转/分钟，温度45度，并且皮心偏重的制粉技术，使小麦在研磨中的遍数大为削减，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质彻底保存，石磨面粉机不需要任何添加剂，使面粉的质量得到确保。

专业生产面粉机、磨面机、面粉机械、面粉加工成套设备，使在吸收现有磨面机优点的基础上，运用新技术、新工艺、新材料精心制造，该机主要适合单机使用，也可在小型面粉厂中与其它设备配套使用。以加工小麦、玉米、高粱为主，也可加工可可、咖啡、胡椒、中药等颗粒状物品。

面粉机低速、低温的状态下加工出来的面粉优缺点

面粉机在低速、低温的状态下加工出来的面粉营养价值更高一些，缺点是效率低，加工同样数量的面粉，需要的时间更长一些，耗电量也更多一些。面粉机在不同的操作方式下加工出来的面粉不一样，如80面粉比较粗糙一些，70面粉则比较细腻，这是筛网的问题，筛网多面粉细，筛网少则面粉比较粗。

另外，如果对辊空隙大，则加工的面粉颗粒大一些，香味较浓，是面粉的一种；如果对辊空隙小，加工的面粉颗粒小，且有一些营养物质在机械力的作用下和高温的作用被破坏掉了，消失了，如胡萝卜素等。

面粉机械的自动着水系统使用注意事项

在使用面粉机械的自动着水系统时要注意什么？润麦是面粉加工过程中不可少的一道工序，它的主要作用是改变小麦的物理结构，为面粉机械的后续制粉做好准备。对于不同品种的小麦，其润麦时间也不一样。在现在的制粉工艺中，通常使用自动着水系统来进行润麦。

在面粉机械的制粉过程中，自动着水系统可根据检测到的毛麦流量、水分及已确认的入磨水分，自动控制着水流量的大小。自动着水系统的工作效果受毛麦流量的影响很大，如果毛麦处理流量不稳定，系统在一定范围内是可适应的，但其水流量控制机构将频繁运动，很可能引起设备故障，导致着水效果不稳定，终影响面粉机械的加工质量。