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大豆精炼设备工艺上的蒸炒是怎么一回事

大豆精炼设备的蒸炒是指在大豆在轧胚后，经过一系列的湿热处理，使生胚变成熟胚的过程，今天天丰粮机植物油提炼设备厂家就详细的介绍下蒸炒是怎么一回事。

   蒸炒的过程中经常用到的设备是蒸炒锅，蒸炒锅一般有立式和卧式的两种，通常一些大规模的炼油厂会选择使用立式的蒸炒锅。蒸炒的方法主要有两种：干蒸炒法和湿蒸炒法。

   干蒸炒法是指生胚直接加热，过程中不需要添加水即可达压榨所需含水量的条件；

   湿蒸炒法是指生胚在蒸炒的过程中要先加水进行湿润，然后再进行烘干，使物料达到压榨所需的含水量。

   蒸炒的目的有五个：

   1.破坏完整的细胞壁，让油脂和料胚很容易的分开；

   2.凝固油脂中含有的蛋白质成分，未制取油脂提供方便；

   3.帮助磷脂更好的留在饼粕内，保证油脂的质量；

   4.减少油质的颗粒度，便于出油；

   5.去除油料中的某些酶和微生物，是饼粕更加容易储存。

河南天丰粮油机械有限公司主要从事动物油成套设备,植物油提炼设备,核桃油设备,茶籽油设备以及亚麻籽油设备的生产和销售,欢迎来电咨询

油料坯入榨前有哪两方面的要求?

在油脂生产线上，为了确保精炼油设备能够正常的运行，对于入榨前的料坯会有一定的要求。入榨前对料坯的要求大致可以分为两个方面：对料坯内外结构的要求和料坯物理结构的要求。　　

对料坯内外结构的要求包括以下三点：　　

1.料坯中的完整细胞越少越好，这样更加有利于出油;　　

2.料坯内外结构应该保持一致，这样能够有利于油脂设备制油的一致性;　　

3.料坯的颗粒大小应该保持均匀，如果颗粒太小，在制油的过程中会被带走增加流油阻力或者堵塞油路，不利于出油;而颗粒太大的话容易结皮封闭油路同样不利于出油。　　

对料坯物理结构的要求包括以下三点：　　

1.料坯颗粒应该具有足够的可塑性;　　

2.料坯应该具有良好的流动性能，这就要求料坯要有适当的水分，不粘。　　

3.料坯的表面张力尽量要低，同时粘度也要尽量降低，这就需要其具备必要的温度。

河南天丰粮油机械有限公司是专门生产精炼油设备、油脂浸出设备、粮油提炼设备、动物油熬炼炼设备等油脂精炼成套设备的实体厂家,公司产品质量过硬价格优惠。

植物油精炼要选三罗茨真空设备 

因为脱色脱臭需要高真空

植物油精炼需要配置三罗茨的真空设备，因为精炼需要脱色与脱臭，这两个环节都需要在高真空条件下完成，普通单罗茨的真空器无法达到高真空。

在脱色时就需用将真空度拉到100pa，脱色时温度高，如果真空度低，油脂就会发生氧化反映，导致色泽变差。

脱臭时需要的真空度也要达到133-600之间，对于连续式精炼脱臭的真空度需要达到133pa，脱臭结束后不能立刻破真空(需要将油脂温度降至70度时才行)，否则油脂立即氧化，颜色就会变红。

高真空还能节约蒸汽用量，提升成品油的质量与稳定性。

天丰粮机主营动物油设备,植物油设备,动物油熔炼熬炼设备,植物油成套设备,榨油机,炼油榨油技术设备,精炼油成套设备,中小型榨油成套设备,烹调油、色拉油成套设备等产品,规格齐全,炼油设备找天丰粮机,值得信赖!