如何保养面粉机?
随着面粉生产技术的日趋成熟,它的应用范围也越来越广,如何保养面粉机成为一个不可忽视的问题。我公司的工作人员就为朋友们介绍一些面粉机的基础保养措施。
1、经常检查传动带的松紧度,太松会降低传输效率和影响研磨效果;太紧容易引起发热,增加功率消耗,减少传动带的使用寿命。
2、经常检查各气路、气体压力和同步带的动态组件。
3、经常检查轴承的温度,如果遇到温度过高的情况,应该及时找到原因,并立即采取相应措施,以防出现其他故障。如果情节严重,应该停机检查。
4、及时检查电路,每半年检查1次,要及时清除含有杂质的油路。
5、定期有序更换辊磨,磨辊一次不能更换太多。更换磨辊时,应该根据面粉机系统的要求,调整滚动距离。
6、各种传动部件必须可靠固定,拆卸或安装必须使用专用工具,禁止使用锤子等工具。
面粉机械设备的磨齿斜度对研磨效果有什么影响
面粉机械设备的磨齿斜度通常以同一磨齿两端在磨辊端面圆周上的距离与磨辊长度之比表示,面粉厂中,使用的大磨齿斜度通常为1:6,即16%,其对水平轴线的倾斜角度为9.5°。
面粉机械设备磨齿斜度对研磨效果的影响如下:磨齿斜度增大,磨齿交叉点之间的距离小,交叉点多。因此、物料在研磨时受到的剪切机会增加,麦皮容易切碎,获得的产品质量较次。
如果用不同的磨齿斜度而要求物料得到相同的粉碎程度,则磨齿斜度大时在研磨过程中依靠剪切力的因素居多,所以动力消耗较低。面粉机械设备当研磨干而硬的小麦时,为防止麦皮过碎,应比研磨软而湿的小麦所采用的磨齿斜度要小。
面粉机常用精选机的操作要求
面粉机械中,用于精选的机械称为精选机,常用的精选设备有滚筒精选机,精选机在生产中的操作和维护应注意以下几点:
1、合理控制流量,流量过大或过小对精选效果及产量都会产生影响。流量过大,短粉进入袋孔的机会减少,对精选机来说,由于料层表面高,长粒也易混入短粉之中,造成分离不清。流量过小,产量势必降低,同时因料层表面太低,工作表面得不到充分利用,影响短粉分离。
2、合理调整工作转速。对于滚筒精选机,滚筒转速高低影响着长短粉相对于筒壁及袋孔开始滑动的位置,两者相位差越大精选效果越好。
3、定期给各个转动部位注润滑脂。