河南天丰粮油机械有限公司

面粉机设备故障的原因

1、电机毛病:温渡过高是电机损坏的主要缘由之一。毛病缘由为轴承缺油、轴承内进入脏物、轴承损坏、电机过载等。

2、筛毛病:①、筛振动大或筛框晃动是因为为螺栓或木楔松动。②、砂石中带有麦料，缘由是排石嘴内部风门小或筛面倾角不适宜。③、小麦被打碎过多缘由为打麦安装齿板与筛片间隙太小，筛孔过大或损坏。

3、螺旋搅拌器毛病:①、出粮口不排粮，缘由为电机转向不对，出料口梗塞，搅拌器叶片断裂等。②、搅拌器轴不转，缘由为喂料过多，传动带打滑等。

4、磨粉机毛病:①、机身晃动应拧紧磨头与机架联接螺栓。②、产量降落，应调紧弹簧，保证磨辊两端间隙分歧，对磨损的磨齿停止修理。③、面粉温度高，应调松磨辊;如磨辊磨损严重应修理或改换;机温高时就停机散热。④、不出麸皮，缘由为主轴转向不对，筛框密封不严或筛网破损。⑤、不出粉或出粉少，缘由为筛梗塞。

5、布滤筒毛病:①、室内飞尘多缘由为分配箱集尘器不紧密、布筒未扎紧、接风管漏风等。②、布滤筒内面粉过多，缘由为风量大，集粉器下端衔接处漏风或磨穿，闭风叶轮与外壳间隙大。

6、闭风器毛病:闭风不良，面袋可能被吸上。缘由为各衔接处漏风，叶轮磨损等。叶轮磨损时可在外缘加装一块橡胶板。

成套面粉机的保养与维修

对面粉机检验仪器的管理是面粉质量管理的重要组成部门，将直接影响着质量工作的正常进行。实验室内所有的检、化验仪器都应该建立技术档案。每台仪器对应的岗位应有相应的工作规范和操作规程及简单的故障排除方法。制定所有设备台帐，检定（校准）周期表及计划，并设置专人管理。正确使用及保养维护各设备仪器。具体的维护保养和操作要点如下：

日常维护及校验维修中对影响检验结果的因素，如粉尘、温度、湿度、振动、噪音、腐蚀等因素要密切注意，严加控制，减小误差。要保证所有仪器工作台面固定、平整，符合使用要求。所有面粉机仪器使用后应及时清理和还原，以保证下次实验的顺利进行。用电设备应安装与额定功率相符的独立电源开关，并有良好的接地线，个别面粉机设备应根据说明书的要求配备稳压电源。

使用仪器的相关人员应学习相应法律、法规及管理制度，所有操作人员应获得专业资格证或经培训合格才能进行仪器操作。对于玻璃仪器管理，应保持洁净干燥，分类存放。玻璃仪器的洗涤很重要，一般应保证清洗洁净透亮不挂水珠。一般应避免玻璃仪器直接加热，确须加热时，应使用石棉网缓慢均匀加热，以免损坏器具，发生，造成事故。在滴定管旋塞部位应涂抹凡士林，且要用橡皮筋系于漏斗颈上，避免滑出。这些都可以避免面粉机器的磨损，有利于延长机械的寿命。

面粉机制粉工艺的介绍

面粉机制粉过程包括四大系统即皮磨系统、心磨系统、渣磨系统及清粉系统。该四大系统的连贯作业，形成了面粉机的制粉工艺。了解面粉机的面粉机制粉工艺及加工过程，才能在日常生活中更好的维护面粉机。

其中面粉机皮磨系统又分为前路皮磨和后路皮磨，前路皮磨的任务是剥开麦粒，较大限度的提取麦渣、麦心，后路皮磨的任务是刮净胚乳。

面粉机心磨系统的任务就是胚粉研细成粉。

清粉系统和渣磨系统是连接皮磨和心磨的纽带，在生产高精度面粉时发挥着重要作用，其任务是将前路皮磨系统提取出的大、中、小粗粒提纯成几乎不含皮层的麦心与粗粉，再送往心磨系统研细成面粉。因此、渣磨和清粉系统在制粉工艺共同担负着对物料精选提纯的作用。

1、面粉机皮磨系统：剥开小麦，在保证皮层不过度破碎的前提下，逐道刮净皮层上的胚乳，提取量多质优的胚乳粒和一定质量与数量的面粉。

2、面粉机心磨系统：将各系统提供的较纯净的胚乳粒，逐道研磨成具有一定细度的面粉，并提出麸屑。通常还配置尾磨，用以研磨前中路心磨分离出的麸屑及较粗粒。

3、面粉机渣磨系统：对前中路提供的连麸胚乳粒进行轻研，使皮层与胚乳分开，从而得到纯净的麦心送往心磨制粉。

4、面粉机清粉系统：对前中路提取的麦渣和麦心进行提纯、分级、再分别送往相应的研磨系统处理。

5、面粉机配粉系统：将不同面粉分别存放，再按一定比例搭配、添加和混合配制成各种不同用途的成品面粉。