河南天丰粮油机械有限公司

如何保养面粉机？

随着面粉生产技术的日趋成熟，它的应用范围也越来越广，如何保养面粉机成为一个不可忽视的问题。我公司的工作人员就为朋友们介绍一些面粉机的基础保养措施。

1、经常检查传动带的松紧度，太松会降低传输效率和影响研磨效果；太紧容易引起发热，增加功率消耗，减少传动带的使用寿命。

2、经常检查各气路、气体压力和同步带的动态组件。

3、经常检查轴承的温度，如果遇到温度过高的情况，应该及时找到原因，并立即采取相应措施，以防出现其他故障。如果情节严重，应该停机检查。

4、及时检查电路，每半年检查1次，要及时清除含有杂质的油路。

5、定期有序更换辊磨，磨辊一次不能更换太多。更换磨辊时，应该根据面粉机系统的要求，调整滚动距离。

6、各种传动部件必须可靠固定，拆卸或安装必须使用专用工具，禁止使用锤子等工具。

面粉加工设备为什么要清理原粮

粮食清理的目的，一方面是为了提高清理加工机械设备的工艺效果，保证安全生产；另一方面为了提高产品纯度，确保人民身体健康；同时也降低运输和保管的费用，并有利于安全储藏。粮食中含如含有石块、金属等坚硬杂质，在加工过程中容易损坏清理机械，影响设备工艺效果，缩短设备使用寿命。

坚硬杂质与设备金属表面间的碰撞及摩擦，还有可能产生火花，引起火灾及粉尘。粮食中如含有秸秆、杂草、纸屑、麻绳等体积大、质量轻的杂质，容易堵塞输送管道，妨碍生产顺利进行，或阻塞设备喂料机构，使进料不匀，减少进料量，降低设备的工艺效果和加工能力。

粮食中如含有泥沙、尘土等细小杂质，进入车间后，在下料、提升、输送过程中，会造成尘土飞扬，污染车间环境卫生，危害操作工人的身体健康。

面粉机在生产面粉时需要进行碾麦

碾麦的意思是指通过碾削作用对小麦表面进行清理的工艺方法，面粉机碾麦设备在对小麦表面的碾削过程中，可比较彻底地将小麦表面粘附的杂质除去，还可碾去部分小麦皮层，对提高入磨小麦的纯度有好处。面粉机常用的碾麦设备为碾麦机，碾展工艺所采用碾麦方式所清理工艺如下：

原粮小麦经除杂后进入面粉机械碾麦机，在进行表面清理的同时，还可除去4.5-6%的小麦麸皮。因碾麦过程中已将表皮撕裂，小麦进入粉路后，麸皮易碎，因此目前碾麦工艺在生产较高等级的面粉的工艺中应用较少。与打麦机比较，碾麦机的动耗较高，操作也较复杂。由于碾去了部分表皮，使水分调节时间可缩短至2-4小时，但麦路的部分胚乳已外露，着水后在润麦仓中很易板结，因此采用该工艺时，小麦着水后在润麦仓中不能久留。一般应采用动态润麦的方法。