河南天丰粮油机械有限公司

详解面粉机湿法清理工艺

面粉机的湿法清理工艺是相对于干法工艺而言的，湿法工艺是克服了传统干法工艺洗麦不彻底，无法去除不洁净的空壳的弊端，湿法清理工艺，在去除残留、细菌、微生物方面有不可替代的作用。

当面粉机采用去石洗麦机进行小麦的表面清理及去石时也兼顾对原料的着水，这种工艺也称为湿法清理工艺。这种清理工艺的表面清理效果较好，去石的效果也较高，在运行时因为需用清水洗涤小麦，设备将排除污水，所以需要设置配套的污水处理设施。若原料小麦表面比较脏且含石多，在具备合格的污水处理手段的前提下，可以考虑采用湿法清理工艺，同时对小麦进行着水。

在洗涤过程中，小麦侵泡在清水中，其皮层上将附带水分，一般通过调节进料口在洗槽上的位置，改变小麦在洗槽内侵泡的时间，可在一定范围内改变小麦的水分。

面粉加工设备为什么要清理原粮

粮食清理的目的，一方面是为了提高清理加工机械设备的工艺效果，保证安全生产；另一方面为了提高产品纯度，确保人民身体健康；同时也降低运输和保管的费用，并有利于安全储藏。粮食中含如含有石块、金属等坚硬杂质，在加工过程中容易损坏清理机械，影响设备工艺效果，缩短设备使用寿命。

坚硬杂质与设备金属表面间的碰撞及摩擦，还有可能产生火花，引起火灾及粉尘。粮食中如含有秸秆、杂草、纸屑、麻绳等体积大、质量轻的杂质，容易堵塞输送管道，妨碍生产顺利进行，或阻塞设备喂料机构，使进料不匀，减少进料量，降低设备的工艺效果和加工能力。

粮食中如含有泥沙、尘土等细小杂质，进入车间后，在下料、提升、输送过程中，会造成尘土飞扬，污染车间环境卫生，危害操作工人的身体健康。

面粉机运行前重点调整净粮与制粉工段

面粉机属于组合式的设备，各部位之间的配合度极高，集生产、自动化程度高、加工质量优和劳动强度低等优势于一身，在我国得到广泛的使用。

面粉机能够用正常的生产离不开运行前的试机与调整工作。面粉机开机前需要重点调整净粮和制粉工段。

1、面粉机净粮工段的调整。调整清理筛与打麦装置能有效的去除麦皮表面的各种杂质。调整风网的风力平衡。调整闭风器橡皮筋的拉力，是其工作正常可靠。调整风机风闸，防止卸料器的跑料现象。调整面粉机的接料器弧形板，使其工作可靠。

2、面粉机制粉工段的调整。其中磨锟轧距的调整可以避免磨锟的磨损严重以及动力浪费，风筛的调整可以减少面粉中的麸皮，风力的调整可以防止掉料的现象，同时也能减少面粉机的动力消耗。