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动植物油设备：油脂的各项数值在食用油炼油生产线上会发生怎样的变化

在动物油精炼设备对油脂进行精炼的这条炼油生产线上，油脂的色泽、酸值等数值是会不断的发生变化的，接下里我们就来看看在这个过程中这些数值到底会出现怎样的变化。色泽变化油脂的颜色在食用油炼油生产线先生的不会是在不断降低的，尤其是脱色和碱炼这两道工序上，色泽的变化更加的明显，不过在进行脱臭工序时，由于与氧气发生了接触，会导致油脂中的红色和蓝色加深。酸值变化油脂在精炼的过程中，酸值会发生复杂的变化，在经过碱炼、脱臭和冬化之后会出现下降的情况，而经过脱色之后又会出现上升的趋势。数值的变化油脂在精炼的过程中，数值除了在进行脱色工序的时候会明显降低之外，其它环节的变化均不太明显。碘值变化油脂的碘值在冬化和碱炼之后会明显的上升。

动植物油设备：从脂类的角度评判精炼油设备炼出的动物油和植物油谁更营养

精炼油设备炼出的可食用油脂大致也就分为两种：动物油和植物油，而这两类油脂也是经常惹人们争议的，争议的内容无非就是两者谁更加有营养。实际上准确的说，动物油和植物油在食物营养中都属于是脂类物质，那我们不妨就从评判脂类的营养标准来判断两者到底谁更加有营养。1.必须脂肪酸含量食用油中的必需脂肪酸含量越高那么这种油脂的营养价值就越高。除椰子油、棕榈油外的植物油中必需脂肪酸含量较多，而动物脂肪中必需脂肪酸含量则较少，因此从这点上看动物油营养价值不如植物油。2.消化率一般情况下，油脂的消化率和油脂的熔点以及脂肪酸的链长有关系，而脂肪的熔点又与食物脂肪中的不饱和脂肪酸的种类和含量有关系，含不饱和脂肪酸和短链脂肪酸越多，其熔点越低，也就越容易消化。而动物油的熔点高于植物油，脂肪酸的饱和度也高于植物油，因此动物油的消化率比植物油低。3.脂类的稳定性不够稳定的脂肪酸，容易氧化、酸败，出现哈啦味，维生素E有作用，可防止脂类酸败。脂类稳定性的大小和不饱和脂肪酸的多少以及维生素E的含量有关，一般情况下，植物油含不饱和脂肪酸较高，而动物油含饱和脂肪酸较高，部分植物油中的维生素E含量较为丰富。4.脂溶性维生素含量含量高的脂肪营养价值较高。植物油中维生素A、维生素D较为缺乏，但含有丰富的维生素E，特别是谷类种子的胚油中维生素E含量更为突出。而动物的贮备脂肪几乎不含维生素，但内脏如中的脂肪含有丰富的维生素A、维生素D。

动物油设备厂家：新型的牛油熬油设备让生产车间不在有臭味

新型的牛油熬油设备让生产车间不在有臭味我们目前生产的这种新型的牛油熬油设备是一种环保型的熬炼机组，采用了封闭式的负压熬炼锅，让生产车间的臭味大大降低。另外我们的机组里还配有臭味处理机器，让车间里的臭味在通过这台设备的时候被过滤掉。我们机组里的这个除臭单机是安装在机组末端的，动物油脂设备排放出来的气体，会直接通过这个异味处理器，不论多高的浓度的气体，都会过滤掉，大大降低车间的味道。这套机组除臭环节不需要操作员一直看着，所以不用增加操作人员，也不用添加什么除臭溶剂，可以全天候的为车间除臭。它的处理量可以达到一小时1000立方米，耗电仅仅0.1度。动物油熬炼车间的臭味，是动物油原料因为高温熔炼产生的。这种味道很刺鼻，而且含有一些有害的物质，比如氨气之类的有毒气体，人体长期的吸入对健康不利，而且让操作员难以在车间长时间的工作。除了对人体的危害之外，将这种异味消除还能顺利的通过检查，因为现在对生产环境不合格的加工厂，是不允许加工的。