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动植物油设备：活性白土的哪些性质会影响精炼油设备的脱色效果

精炼油设备脱色的过程中会用到吸附剂，市面上可以用作油脂脱色的吸附剂有很多种，其中使用较为广泛的就是活性白土。在实际生产过程中，活性白土的性质对脱色效果有着重大的影响。1.活性白土粒度对脱色效果的影响在实际操作中发现，活性白土的粒子越小，其吸附能力就越强，脱色的效果就越好，但同时也会吸附大量的油脂，增加精炼的损耗，并且进行分离时的速度也比较慢。所以一般情况下建议选择200目筛的、通过率大于95%、粒度小于10μm大小的活性白土进行脱色。2.活性白土含水量对脱色效果的影响活性白土中的水分主要分为两种：结合水分和游离水分。在脱色的过程中，白土的活性表面就是靠游离水分逸出得到的，由此可见，当白土中的游离水分过低时，活性表面就会较少，从而降低脱色力。所以一般情况下活性白土的含水总量应该在18%-22%之间，，而游离水分的含量应以15%为宜。3.活性白土酸度对脱色效果的影响活性白土是具有一定酸度的，它的酸性来自于两部分：酸处理过程和自身的化学结构。一般情况下，其酸性越强，脱色能力也就越强，但是考虑到酸性过高会引起油脂酸值升高的因素，通常活性白土的酸度控制在0.2%H2SO4以下，PH值为2-5为宜。

动物油设备：各种油料适合的蒸炒温度以及正确的炒料方法

对油料进行蒸炒是油脂精炼设备制油过程中很重要的一道工序，其目的是为了让油料的内部结构发生变化使其更加有助于制取油脂。不同的油料适合蒸炒的温度不同，相应的蒸炒方法也就不一样。下面我就给大家介绍下适合不同油料的蒸炒温度以及炒料方法。1.大豆：大豆的出料温度在108℃左右，出料的水分在1.5-2.8%之间，饼的厚度大约为0.7mm，入榨之前炒搭配爆裂可食即可。经过蒸炒后的大豆物料可以一遍榨干也可以两遍榨干，如果是采用一遍榨干的方法，饼料会由于过焦而导致蛋白质的含量损失严重。而采用两遍榨干时，在炒料的时候只需要将大豆炒至6、7分熟即可。2.花生：花生仁的出料温度为110℃左右，出料的水分在1-2%，饼的厚度在0.7-1.2mm之间。需要先进行浸泡后蒸炒，将花生仁炒至8成熟，当饼呈现状的条纹，外边看起来呈淡黄色，且用手捏可以使其皮仁分离的程度时比较有利于出油。3.菜籽：菜籽的出料温度为120℃左右，出料的水分含量为1-1.5%，饼的厚度在0.8-1.5mm之间，在炒料的时候要先用大火将菜籽炒至烫手的状态，当听到有类似于的声响时再改用小火炒，炒至菜籽成小片状，捏开之后呈现出棕红色时即可。

影响精炼油设备压榨取油的两个必要条件

   精炼油设备压榨取油的过程中，温度、水分等因素都可能影响取油效果，因此想要达到好的炼油效果，通常需要具备两个必要的条件，即内部条件和外部条件。    内部条件即物料条件，在精炼油的时候，受压物料的粘度越低，流油越短或者物料排除的毛细管直径越大数量越多，越有利于压榨。    外部条件主要包括温度、压力、水分等。    1.温度：当温度过低时，炒的时间会短，物料不能完全的被破坏，油脂制取的不；温度过高时，炒的时间会比较长，物料就会被炒焦。    2.压力：当物料受压有两种状态，静态受压和动态受压，相比较来说，动态受压更加的有利于出油。当压力到达某个点的时候，继续加压物料也不会再压缩，我们称这个时候的压力为临界压力，因此一般规定，合适的压力应该以不超过这个临界压力为准，并且遵守先轻后重，轻压勤压的原则进行榨取效果较好。    3.水分：物料中水分过低弹性较好，在榨取的过程中不好结成饼块儿还容易留下油渣，或者干脆榨不出油；水分偏高时，弹性差不易出油或者直接不出油。所以要严格的控制物料的水分，不能太干亦不能太湿。