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动植物油设备：棉籽油精炼设备真的只能对棉籽油进行碱炼脱酸吗？

棉籽油毛油的酸值相对较高，一般在5-10mgKOH/g，如果棉籽油精炼设备使用的是变质或者是受潮的棉籽，那制取出来的毛油酸值就更加高了。正是这个原因，人们会经常认为物理精炼并不适合生产棉籽油，碱炼脱酸可能是办法。但事实上，棉籽油也是可以进行物理精炼的，其原因如下：1.棉酚氧化变性之后虽然难易除去，但是毒性较小，所以就算油脂中有微量氧化变性的棉酚含量，对使用安全性也不会造成影响。2.棉籽油中的棉酚在真空的条件下具有很好的稳定性，所以在脱胶时，只要真空度够高，就算是在温度高达200℃的环境下也不会发生氧化或者是聚合。3.棉酚的酸性相对比较弱，如果是进行碱炼脱酸，那么想要有效去除的话需要将棉籽油的酸值碱炼到不超过1mgKOH/g才可以。在实际生产中还发现，在物理精炼的条件下，还会让棉籽油中的环有害物质失去活性。

动植物油设备：油脂的各项数值在食用油炼油生产线上会发生怎样的变化

在动物油精炼设备对油脂进行精炼的这条炼油生产线上，油脂的色泽、酸值等数值是会不断的发生变化的，接下里我们就来看看在这个过程中这些数值到底会出现怎样的变化。色泽变化油脂的颜色在食用油炼油生产线先生的不会是在不断降低的，尤其是脱色和碱炼这两道工序上，色泽的变化更加的明显，不过在进行脱臭工序时，由于与氧气发生了接触，会导致油脂中的红色和蓝色加深。酸值变化油脂在精炼的过程中，酸值会发生复杂的变化，在经过碱炼、脱臭和冬化之后会出现下降的情况，而经过脱色之后又会出现上升的趋势。数值的变化油脂在精炼的过程中，数值除了在进行脱色工序的时候会明显降低之外，其它环节的变化均不太明显。碘值变化油脂的碘值在冬化和碱炼之后会明显的上升。

动物油设备：加工不同种类的油品精炼油设备需要做出不同的调节

毛油经过了精炼油设备的加工后，能让油品达到一个更高的层次，但是我们精炼的油脂不同，和对市场的需求变化不同，精炼的方式也会做出不一样的调节。打个比方说，对于精炼后的油脂需要进行煎炸，那么就需要将它的烟点控制好，尤其是磷的含量一定要低。低于0.5ppm比较合适。如果精炼后的油脂用于色拉调和等用途，烟点的要求就不用很高，磷的含量控制在2ppm就行。油脂的精炼效果好，是精炼过程中每一个加工条件相互影响的，每提升一个精炼过程，都会让脱色，脱酸，脱臭等环节效果得到提升。要控制好中和油的质量，将皂脚更大程度的清除，将磷的含量降到2ppm以下，将铁的含量降到0.2ppm以下，将叶绿素的含量也降到0.05ppm之下。这些数值能满足油脂合格的标准，但是不同的炼油厂，使用的精炼生产线设备不同，都要做出相应的调节。