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动植物油设备：导致浸出毛油中非水化磷脂含量偏高的原因

油脂精炼设备无论是采用哪种方法进行精炼油脂，非水化磷脂在毛油中的含量都对精炼成本有着很大的影响，事实上，毛油中非水化磷脂含量的高低与油料的品质以及加工的工艺都有着紧密的联系。一，油料的品质制备油脂所用的原料在生长的过程中遇到不良气候的影响，或者在进行收货的时候没有完全成熟以及储存不当使其发生霉变等因素都会使其含有的非水化磷脂成分增加，从而导致毛油中非水化磷脂含量偏高。二，加工工艺的影响1.入浸油料的含水量越高，毛油中的非水化磷脂含量越高。2.当温度在50-70℃之间时比较适合磷脂酶生存，所以在对油料进行预处理的时候要尽量的而避免这一阶段的温度。3.油料细胞的破坏程度，适宜的料温和充足的空气利于各类酶的活动。

动植物油设备：动物油精炼设备对牛油进行水化的详细过程

猪油和牛油都是很重要的动物油，在生产的过程中，离不开动物油精炼设备的利用，在牛油精炼的过程中，有一道水化的工序是很重要的，今天我们就来详细的介绍下动物油精炼设备中牛油进行水化的过程。牛油进行水化的具体步骤是：将已经熔化的牛油脂放入到水化锅中，将水化锅的温度加热到90°，在加热的过程中要缓慢的，不停的进行搅拌，搅拌的过程中再不断的加入90°左右的热水和适当的，加入热水和的量大约分别是牛油重量的百分之六和百分之零点一左右，当溶液中出现小胶粒状的时候就可以停止搅拌了，等待静置分层，将下层的水脚放出。通常情况下，牛油需要经过两次水化才可达到水化标准。在水化的过程，加水的温度要严格的控制，温度过低时，蛋白质不容易吸收沉淀，而温度较高时，则会产生泡沫导致沉淀上浮；水化的加水量也要严格的控制，加水量太多，会使分布在油中的蛋白质会呈现出乳化的状态难以分离，而加水量不足，沉淀不足，影响分离效果。桌。

动物油设备：自动排渣滤油机和板框式过滤机哪个好一点

自动排渣滤油机和板框式过滤机哪个好一点对于动物油加工设备处理后的毛油，用什么过滤机进行过滤好呢，一般常用的两种过滤设备是自动排渣滤油机和板框式过滤机。相对来说，自动排渣滤油设备是叶片式的，也是一种比较新型的滤油机，可以将毛油里面更加细小的杂质进行清理。这两种滤油机，在性能上还是有很大的区别。下面具体给大家进行一下举例说明。过滤原件的对比：新型自动叶片式过滤机，采用的是不锈钢筛网，不会被腐蚀，清理起来很轻松。筛网的使用时间可以达到4年左右。而板框式过滤机使用的是过滤布，滤布在清洗的时候比较麻烦，比较容易堵塞，一般4天左右就需要更换，相对成本高。产品消耗的对比：对于油脂的消耗来说，自动排渣机是全封闭型的，因此了油脂挥发的情况。而板框式滤油机，是敞开型的过滤方式，油脂的挥发性比较高。如果一天挥发10升油，一升油的价格按照8元来算，一年下来，就会损失资金将近两万五左右。清洗周期的对比：自动排渣过滤机的筛网基本一个月进行一次清洗，更换时间为3到4年。而板框式滤油机，滤布用过之后就需要清洗，4天左右就要更换新的滤布。维护成本的对比：自动排渣机后期的维护就是更换筛网密封件，一个密封件更换一次，成本仅仅200元。板框滤油机4天左右就需要换新滤布，滤布20元一平方，40平方的板框滤油机换一次就要800元，一年换80次就是六万四千元。排渣方式的对比：自动排渣滤油机是自动化排渣，节省人的精力，可以快速的在25分钟左右将油渣排完。而板框式滤油机需要人工清理，两个人清理2个小时，还不一定清理干净。如果一个人的工资一天按照100来算，一年下来人工成本也非常高。