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动植物油设备：动物油熬炼设备厂家的熬猪油经验分享

尽管现在随着生活水平的提高以及饮食观念的改变，已经有很多的人不再去选择吃哪种熬制的猪油了，但不得不承认还是会有少部分的人抵挡不住猪油的特殊香味想要尝尝，接下来动物油熬炼设备厂家就给大家分享下自己的熬猪油经验。将买回来的猪板油用温水清洗干净之后切成小块，将切好的猪油放入锅中，在锅中加入一碗水，开中火，等水开之后如果时间比较充足建议改成小火熬制，熬制的过程中要不断的翻滚猪油，这样做的目的是防止出现粘锅的现象。根据动物油熬炼设备厂家的经验，要将水分全部蒸发掉，将猪油熬制猪油干的话，大约需要1个小时的时间，等到猪油开始变成金黄色的时候，加入一把香葱进去，这样做的目的有两个：一是可以让熬好的猪油香味更浓，而是由于此时的温度很高，加葱可以适当的降低油的温度。等油渣完全变为金黄色的时候就可以捞出了，捞出油渣之后，可以等猪油稍微变凉一点之后放入一把花椒，这样熬好的猪油就更香了。想要很好的保存猪油，可以在猪油熬好后趁它未凝结时加一点白糖或，搅拌后装入瓶中密封好，存放冰箱保存。我们会发现炼好的猪油存放久了会产生一股怪味。可以在刚炼好的油中放少许花椒加以搅拌，这样封起来存放可长时间不变味。或者在炼好的猪油中加一点精盐或豆油，也可防止因长时间存放而发生酸败。

动植物油设备：动物油炼油设备生产的同规格成品油装罐后为何液面不同

为了避免成品油在储存的过程中发生变质或者污染，企业会将动物油精炼设备制备好的成品油直接装罐，可是有时候会出现明明是同种规格的成品油，装罐之后的油液面高度却有所不同的情况，这是什么原因导致的呢？下面总结出三点原因。1.灌装精度在成品油装罐的过程中，每罐油都是由不同的灌装头灌装的，而不同的灌装头的灌装密度都是不一样的。2.油品的密度油的体积受温度变化的影响，这主要是因为油的密度随着温度变化的同时也会发生十分明显的变化，一般情况下，温度越高，油的密度就越小，相应的油的体积就越大。这也就说明，在冬天生产出来的油与在夏天生产出来的油的油液线是不同的。3.包装容器的容积差异目前市面上装食用油的容器主要有PVC、PE、PET三种，这三种材质的容器有不同的特点，比如PET瓶，这种材质的容器会受温度的影响出现容积变小的现象，自然生产这种瓶的先后顺序不同容积就会不同。

动物油设备厂家：油脂脱臭前为什么要进行脱色

油脂脱臭前为什么要进行脱色对油脂进行脱色，是加工食用油环节里很重要的一部分，为什么要在脱臭前进行，是因为脱臭是末尾的一道环节，脱色可以将前面一些加工中不能消除的有害物质进行去除，给成品油脂一个更加的品质。脱色在精炼油生产线中是倒数第二道环节，它将一些对油脂外观不好的杂质去除。因为我们不管在提取植物油毛油还是动物油毛油的时候，都会产生很多杂质，也许是精炼油设备中的分离物带来的杂质，也许是加工前就带来的杂质，这些杂物一定是要清理出去的，这样才能达到成品精炼油的要求。脱色一般使用的是白土将油脂里面的色素吸附。通过脱色，也能消除一些叶绿素，微量的皂角和角质，也包括一些氧化物和少量的金属杂质。这些都能对脱臭油的颜色造成影响。