动植物油设备:水酶法提取植物油脂的4种工艺介绍
油脂加工厂经常使用压榨法或者是浸出法来从植物油料中制取油脂,这些方法虽然出油率比较高,但是使用的油脂设备比较复杂,且生产的过程中会出现某种不必要的浪费。为了克服这些缺点,有关人员提出了一种新的油脂提取方法:水酶法。到目前为止,已经广为人知的水酶提取工艺主要有以下四类:1.低水分酶解提取工艺这种工艺是在原有油料提油基础上经过改进得到的,该工艺需要在低水分环境下进行,所以在提油之前,需要对油料进一步的进行干燥来降低水分。与传统提油工艺相比,此工艺减少了油水分离的过程,所以没有废水的产生。2.低水分酶解溶剂浸出提油工艺在此工艺中,在酶解后加入溶剂的出油率更高点,但同时也存在缺点:当水分含量过低时,酶的作用效果会降低。3.水相酶解法提取工艺当油料破碎之后加入水,然后以水作为分散相,酶就在此分散相中发生水解,将油料中的油脂提取出来。4.水相酶解提取工艺该工艺是在水相酶解法提取工艺上加入了与水不相溶的来作为油脂的分散相,这样可以提高制油的效果。提油之后的溶剂可以通过蒸发脱去。
动植物油设备:油脂的各项数值在食用油炼油生产线上会发生怎样的变化
在动物油精炼设备对油脂进行精炼的这条炼油生产线上,油脂的色泽、酸值等数值是会不断的发生变化的,接下里我们就来看看在这个过程中这些数值到底会出现怎样的变化。色泽变化油脂的颜色在食用油炼油生产线先生的不会是在不断降低的,尤其是脱色和碱炼这两道工序上,色泽的变化更加的明显,不过在进行脱臭工序时,由于与氧气发生了接触,会导致油脂中的红色和蓝色加深。酸值变化油脂在精炼的过程中,酸值会发生复杂的变化,在经过碱炼、脱臭和冬化之后会出现下降的情况,而经过脱色之后又会出现上升的趋势。数值的变化油脂在精炼的过程中,数值除了在进行脱色工序的时候会明显降低之外,其它环节的变化均不太明显。碘值变化油脂的碘值在冬化和碱炼之后会明显的上升。
动物油设备:讲讲精炼油设备去除混合油中粕末的两种方法
油脂设备初期制取的油脂中含有部分杂质,在这些混合油中经常可以看到粕末,下面我们就讲讲精炼油设备除去混合油中粕末的两种办法。 1.沉降 沉降是去除粕末的一种分离方法,该方法在混合油罐中即可自然进行反应发生沉降,当然也可在将要发生反应的油罐内加入一定浓度的盐水,这样相比与自然沉降不管是在效果上还是速度上都要好很多。沉降主要的依据原理是利用粕末和油脂的不同比重,使较重的粕末发生下沉。 2.过滤 过滤是去除混合油中粕末存在的主要方法,也是相对运用比较广泛,效果比较显著的。在进行过滤分离的时候,用到的主要设备是过滤器,过滤器是通过筛网以及筛板来完成过滤的操作,当混合油进入过滤器之后,粕末会被筛网或者是筛板拦截下来,去除杂质的油脂则可以顺利的通过,以此达到过滤的目的。为保证过滤器能够起到很好的作用,筛网和筛板上拦截的粕末杂质要按时的进行清理。