河南天丰粮油机械有限公司

石磨面粉机厂家：石磨面粉与钢磨面粉比较

（1）从工艺设计看： 石磨面粉采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。石磨面粉机转速18-25转/分钟，温度18-20度，并且皮心并重的制粉工艺，使小麦在研磨中的遍数大为减少，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质完全保留，它不需要任何添加剂，使面粉的质量得到保证； 现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉，并且磨粉机的运转速度快、温度高，速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大，麦胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损，突出表现是面团的稳定时间较低，迫使厂家不得不加入各种添加剂。

（2）从色泽方面看： 由于石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色。 现代钢磨面粉由于采用高速和高压力进行大量取粉，研磨过程过于强烈，使面粉中各种营养物质大量损失，面粉的淀粉链分子结构受到破坏，面团的稳定时间降低，难以和拢，因此必须加入稳定剂。

（3）从口感和味道方面看： 石磨面粉由于在低速度、低温度状态下研磨而成，而且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味等得以保留。石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。 现代钢磨面粉由于有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白皙，和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂过多，面很难擀开。面煮好后，看着好看，吃起来也筋道，但却没有麦香味。

全自动石磨面粉机在使用过程中常遇到的问题有：

一、闭风器出现故障。全自动石磨面粉机在运行中，由于闭风不良，导致面袋被吸上，影响全自动石磨面粉机的生产质量。造成这种现象的原因主要是全自动石磨面粉机零部件衔接处漏风，叶轮磨损等，此时需要我们及时更换全自动石磨面粉机的磨损部件，保证设备的正常运行。

二，电机故障。整个全自动石磨面粉机有大小不等的10多台电机，然而，电机在使用中因温度过高容易导致损坏现象，因此、在使用全自动石磨面粉机时，要控制好电机温度，确保轴承润滑作用良好，避免电机过载工作。

天丰粮机：石磨磨粉机价格控制在多少范围合适

大家都知道，任何一种商品在销售的时候，定价都要在合理的范围内规范的制定才能获得更好的销售业绩!那么石磨磨粉机也是如此，石磨磨粉机控制在多少范围内合适呢?河南天丰粮机告诉您要在成本的前提下按照比例提高，过低了会亏本，过高了又不好销售，天丰粮机带大家来分析一下这个问题!

首先，差价过大或者过小，都不合适。过大的话，销售起来会比较困难，消费者不太容易接受，而差距过小的话，很容易影响正常的设计、制造流程，并不利于长久的发展。比较合理的做法应该是经营人员多多观察市场行情，制定合适的、更容易被人们接受的。

另外，不论石磨磨粉机是多少，设备生产厂家都需要不断的改进设备的制造流程及工艺。只有拥有更熟练的制造流程和工艺，耗费的人力和时间成本才会越少，这样从中才有可能获取好的利润。

还有，大小不同规格的石磨面粉加工设备，因为所要耗费的人力、时间等成本是不一样的，所以厂家在制定时，可以根据其具体的成本制定不同的，这很正常，但前提需要严格遵守行业规范和产品制造标准。