河南天丰粮油机械有限公司

石磨面粉机厂家：石磨面粉与钢磨面粉比较

（1）从工艺设计看： 石磨面粉采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。石磨面粉机转速18-25转/分钟，温度18-20度，并且皮心并重的制粉工艺，使小麦在研磨中的遍数大为减少，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质完全保留，它不需要任何添加剂，使面粉的质量得到保证； 现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉，并且磨粉机的运转速度快、温度高，速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大，麦胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损，突出表现是面团的稳定时间较低，迫使厂家不得不加入各种添加剂。

（2）从色泽方面看： 由于石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色。 现代钢磨面粉由于采用高速和高压力进行大量取粉，研磨过程过于强烈，使面粉中各种营养物质大量损失，面粉的淀粉链分子结构受到破坏，面团的稳定时间降低，难以和拢，因此必须加入稳定剂。

（3）从口感和味道方面看： 石磨面粉由于在低速度、低温度状态下研磨而成，而且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味等得以保留。石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。 现代钢磨面粉由于有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白皙，和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂过多，面很难擀开。面煮好后，看着好看，吃起来也筋道，但却没有麦香味。

石磨面粉机械生产注意事项

在石磨面粉机械出产中，关于人们而言，安满是重要的，也是出产的根本需求。而在石磨面粉机械出产中，不可防止会发作一些小意外，咱们应该怎么才干防止这些安全隐患的发生呢？怎么才干确保自己的人身安全呢？

关于石磨面粉机械的易损部件，需求常常定时进行检修，磨损严峻时要及时进行替换。关于易损件多选用特别耐磨材料或硬质合金制作，耐磨性能更好，契合产品的卫生等标准。在石磨面粉机械正常工作的过程中，操作人员要根据实践的需求。

随时调理产品细度，确保细度均匀，并不需求添加筛粉机进行挑选，工序更为简练，功率更高。在设备不停机的情况下，它仍然可随时清料，有利于防阻塞，确保混合均匀，一次成粉无余渣，能确保各种成分含量的均匀度。并且进料粒度不限，不必粗碎可直接进机，能习惯各种含水量不同的物料。

操作人员在操作过程中，不只要严格遵守石磨面粉机械运用标准，还要留意提早进行检查，发现异常，及时处理。比方呈现了很大的噪声，这时需求及时的检查毛病的地点，检查是否是轴承缺油，传动部分衔接是否紧固等等。然后针对原因进行有用的调整或许替换。

天丰粮机：电动石磨面粉机去除并肩石有妙招

电动石磨面粉机的加工工艺中有一项是清理杂质，特别是里面的碎石块，只有将这些杂质清理干净了，才能保证生产出来石磨面粉口感好、安全卫生!如果杂质清理不干净会使电动石磨面粉机产生磨损出现故障，面粉质量也不过关，因此清楚并肩石是一项必须要做的工作，那么如何去除并肩石呢?河南天丰粮机石磨磨粉机去除并肩石有妙招!

并肩石又称比肩石，是指粮食在收割、晾晒过程中因多种因素混入的砂石块、泥土块、矿渣等其它与粮食籽粒大小接近的无机杂质。去除并肩石是电动石磨面粉机清理除杂过程中的技术重点和难点，对于石磨面粉产品的质量有着重要的影响。

电动石磨面粉机应该如何选择去石机去清理并肩石呢?一般在清理工艺中需要设置两道去石机，前一道去石机，要保证实现良好的去石效果，同时能分离出2%左右的轻质杂质，主要有赤霉虫蚀粒、秕麦、麦壳、麦秆、鼠粪等，如果混入入磨麦中，对面粉质量影响较大。润麦以后，大多数泥土块湿度增加，可以通过二次撞击和筛分去除。但仍然有少部分质地坚硬的泥块、砂石和矿渣等与小麦粒大小接近的个别并肩石，其比重、摩擦系数和悬浮速度等接近，如果选型不正确的话，则去石机很难完全去除这些杂质。厂家要逐步完善和研发更适合于去除并肩石的去石设备，使得并肩石去除效率明显提高，合理选择设备和加强现场管理，不断提高产品质量。

看到了这里，我们明白了电动石磨面粉机可以采用去石机去除并肩石!我们要将去除并肩石的工作重视起来，来保证我们的电动石磨面粉机不受损害，面粉质量不受杂质的影响!